Kurse, Workshops, Veranstaltungen

Im Zentrum steht der jährliche Branchenaustausch der Weinwirtschaft. Dabei werden aktuelle Entwicklungen in der Weinbaupolitik vorgestellt und diskutiert, fachliche Themen gemeinsam vertieft sowie die Vernetzung innerhalb der Branche gestärkt – auch mit besonderem Blick auf die Einbindung von Neueinsteigern.

Der Weinbaupräsident Johannes Schmuckenschlager oder sein Geschäftsführer Prof. Josef Glatt eröffnen mit einem Bericht zur aktuellen Situation der österreichischen und europäischen Weinbaupolitik. Anschließend stellt Prof. Astrid Forneck verschiedene Strategien vor, um physiologisch reife Trauben mit niedrigeren Zuckergraden zu erzeugen und so die Alkoholausbeute im Wein zu reduzieren. Chris Yorke präsentiert das neue Angebot der ÖWM für Winzer:innen. Abschließend wird die angespannte Marktlage beleuchtet und gemeinsam über mögliche Zukunftswege für den Wiener Wein diskutiert. Abschließend greift Elmar Feigl verschiedene aktuelle Themen auf, insbesondere die Bildung von Erzeugervereinigungen als Alternative zum Regionalen Weinkomitee oder Wien DAC.

Nach dem Fachprogramm und Mittagessen führt uns der Gastgeber und Geschäftsführer des Weinguts Peter Frei durch den Stiftsweinkeller. Die Führung endet in der Vinothek mit einer Verkostung.

Programmablauf

• Grußworte vom Hausherrn Propst Anton Höslinger
• Eröffnung: Standortsicherung in der Stadtlandwirtschaft Präsident Norbert Walter, MAS, CSE
• Neuigkeiten aus der österreichischen Weinbaupolitik Prof. Josef Glatt, GF des Österreichischen Weinbauverbandes und/oder Präsident Johannes Schmuckenschlager
• Produktion von alkoholreduzierten Weinen durch Maßnahmen im Weingarten Univ.Prof. Dipl.-Ing.sc.agr. Dr.sc.agr. Astrid Forneck / BOKU
• Was macht die ÖWM für mich? Chris Yorke, Geschäftsführer der ÖWM
• Aktuelles vom „Wiener Wien“ DI Elmar Feigl, MA / LK Wien

Themen wie sozialversicherungsrechtliche Vorschriften, Rechtsvorschriften bzgl. Ehe und Familie, Hofübergabe aus steuerrechtlicher Sicht, allgemeines Erbrecht und bäuerliches Sondererbrecht sowie Übergabevertrag und Grundbuch werden an diesem Vormittag besprochen und erläutert.

Inhalt:
- alles rund um die Hofübergabe aus rechtlicher Sicht
- Vorstellung "Lebensqualität Bauernhof" - Hofübergabe zwischenmenschlich

• Aktuelle Situation & Rechtliche Rahmenbedingungen im Pflanzenschutz
• Ausbildungsbescheinigung – Sachkundigkeit
• Aktuelle Pflanzenschutzinformationen Weinbau

Diese Veranstaltung ist gemäß Bgld.Pflanzenschutzmittelgesetz 2012 § 5 Abs.6 als Fortbildung für die Verlängerung der Ausbildungsbescheinigung mit 1 Stunde anrechenbar.

Im Webinar lernen bäuerliche und gewerbliche Buschenschank-Betriebe aus ganz Niederösterreich das Qualitätsprogramm „Top-Heuriger“ kennen und erfahren, wie sie mit geprüfter Qualität überzeugen können. Vorgestellt werden die Vorteile für Ihren Betrieb, der Weg zur Anerkennung sowie die wichtigsten Kriterien des Programms.

Von der teilflächenspezifischen Grünlandnachsaat, der automatischen Ampferbekämpfung, von Techniken, Hilfsmitteln und Förderrichtlinien zur effizienten Wirtschaftsdüngerausbringung für Umwelt und Boden bis hin zu Anwendungsmöglichkeiten von Satellitendaten in der Grünlandwirtschaft, der Fokus liegt im Seminar auf den neuen Chancen für Bestandes-Überwachung, Vegetationsmonitoring und effizienter Betriebsmittelausbringung.

Weniger Arbeit, mehr Ertrag – gemeinsam stärker!
Das Webinar zeigt, wie Milchviehbetriebe durch gezielte Kooperationen spürbar entlastet und wirtschaftlich gestärkt werden können.
Erfahrene Landwirtinnen und Landwirte geben Einblicke in erfolgreiche Formen der Zusammenarbeit – von gemeinsamer Ressourcennutzung bis hin zu effizienter Arbeitsorganisation.
Sie beleuchten zudem typische Herausforderungen und stellen erprobte Lösungsansätze vor.
Ein Angebot für alle, die in der Rinderhaltung durch Kooperation erfolgreicher wirtschaften möchten.

2 h BIO AUSTRIA-Weiterbildung

In diesem Seminar werden häufige Infektionskrankheiten bei Schaf und Ziege behandelt. Sie erhalten Informationen zu Ursachen, Symptomen, Behandlungsmöglichkeiten und Vorbeugemaßnahmen. Folgende Krankheiten sind an diesem Abend Thema: Clostridien (Breinierenkrankheit), Pasteurellen (Schafrotz), Lippengrind, Moderhinke, Pseudotuberkulose

Ihre Vorteile:

• Sie erhalten viele Tipps für die Praxis
• Sie können Fragen direkt stellen
• Austausch mit anderen Tierhaltern

Tierärztin Dr. Elisabeth Stöger ist bekannt durch ihre rege Vortragstätigkeit und als Autorin zahlreicher Fachartikel. Sie hat sie Fähigkeit detailliertes Fachwissen verständlich zu erklären und kennt die landwirtschaftliche Praxis sehr gut.

Damit der gesamte Betrieb rund läuft, gilt es gerade in der sehr vielfältigen Milchwirtschaft in vielen Bereichen am Stand der Technik zu bleiben. Den Bedürfnissen der Praxis angepasst, werden wichtige Themen rund um die Milchkuh in der Webinarreihe Fachinfokreis Milchkuh kurz dafür intensiv behandelt. Die Themen umfassen dieses Jahr Umweltfaktoren bei Eutererkrankungen, Varianten der Kälbertränke und Kälberhaltung.